miércoles, 7 de mayo de 2008

GALLETAS DE QUESO

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Una galletas fáciles y diferentes...


Ingredientes:

150 gr. de harina
100 gr. de mantequilla
150 gr. de queso semi curado
1 yema de huevo y 1 huevo para pintar
Sal y pimienta
Sémillas de sesamo para espolvorear por encima o queso rallado




Preparación:

  • Poner todos los ingredientes en el vaso y mezcar en velocidad espiga durante 1-2 minutos.
  • Amasar y extender con el rodillo, cortar en la forma deseada.
  • Pintar con huevo batido, espolvorear queso rallado y hornear a 180 grados hasta que la superficie esté dorada.

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