sábado, 10 de mayo de 2008

BIZCOCHO SENCILLO DE CHOCOLATE

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Ingredientes:

4 huevos
200gr de azúcar
150gr de aceite girasol
200gr de chocolate en polvo a la taza.
200gr de nata (1 brik pequeño)
1 cucharita de azúcar vainillado
200gr de harina
1 sobre levadura Royal





Preparación con thermomix: 

  • Precalentar el horno a 180º y enmantequillar un molde de unos 24 cm. 
  • Ponemos la mariposa, el azúcar y los huevos. Programar 5 minutos, temperatura 37º y velocidad 3.5. 
  • Al terminar el tiempo programamos 3 minutos más a la misma velocidad, sin temperatura para que esponjen. 
  • Al terminar, añadimos el aceite y mezclamos 10 segundos al 3. 
  • Añadimos el cacao y la nata. Mezclamos 15 segundos al 3. 
  • Añadimos el azucar vainillado, la harina y la levadura. Mezclamos 15 segundos al 2.5 .
  • Quitamos la mariposa, y terminamos de envolver con la espátula. 
  • Vertemos en el molde y horneamos durante unos 45 minutos, a 170º C aproximadamente dependiendo del horno, hasta que metamos un palillo en el centro y salga limpio.

Fuente: Alicia, Recetario Canecositas.

 

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