sábado, 24 de mayo de 2014

WEBOS FRITOS... CON CHORIZO

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Después de tanto tiempo aparezco por la cocina y ni siquiera traigo receta en cambio llevo puesta una gran sonrisa... y es que ¡salimos en Webos Fritos

Creo que todo el mundo conoce el trabajo de la Familia Webos, Susana en los fogones y Jesús tras la cámara han conseguido que la pasión que sienten por la cocina nos llegue a través de su web. 
Además de su pasión a mi me emociona especialmente ver entre las líneas de sus recetas a una familia unida que transmite cariño y cercanía a partes iguales. 
Es por ello que esta pareja junto con sus mozas, la Juli y el resto de parentela incluido el cuñado han conseguido pasar los límites de la puerta de su cocina entrando de lleno en las nuestras y han formado una gran familia de weberos entre la cual -faltaría más- me incluyo.

Así que si queréis acercaros- al menos virtualmente- a este pueblo soriano de Ólvega pasad a leer su entrada sobre una de nuestras fechas señaladas "El día del Chorizo" muy apropiado y acorde con la tradición chacinera de la que hacemos gala.

Para que vayáis abriendo boca os dejo la receta tradicional

Día del Chorizo
  • Subid a la Ermita de la Virgen de Olmacedo disfrutando del Camino Verde.
  • Saludad a diestro y siniestro a familiares y amigos.
  • Guardad la fila sin perder la sonrisa.
  • Recoged de mano de los Mayordomos el panecillo y el chorizo que con tanta ilusión nos entregan.
  • Mordisco a mordisco y a puro de tragos id pasando la tarde. 
  • No olvideis pasar a ver a la Virgen, agradecedle lo bueno y pedidle ayuda para los malos ratos.


Besicos sorianos para todos desde las faldas del Moncayo, que en nada dan las seis de la tarde y en la pradera me esperan ^_^




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