Ingredientes:
1/2 kg. de olivas negras
1 cebolleta1/2 kg. de olivas negras
1 pizca de pimenton
1 cucharada vinagre
1 hoja de laurel
2 dientes de ajo
Preparación:
Se ponen las aceitunas en un recipiente de barro o cristal y se aderezan con sal, aceite de oliva y una pizca de pimenton.
Se añade las cebolleta partida en trozos, la hoja de laurel y los ajos picados bastamente.
Se ponen las aceitunas en un recipiente de barro o cristal y se aderezan con sal, aceite de oliva y una pizca de pimenton.
Se añade las cebolleta partida en trozos, la hoja de laurel y los ajos picados bastamente.
Se deja en adobo durante unas horas.
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