jueves, 17 de abril de 2008

CREMA RAPIDA DE LIMON

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Una de esas cosas fáciles fáciles que sin complicarnos la vida nos solucionan el postre.


1 bote de leche condensada "La Lechera" pequeño
1 cubilete de zumo de limón
4 yogures naturales


Version Kali de MR
4 yogures de limón
2 yotures naturales
1 bote de leche condensada
1 vaso de zumo de limón


Modus Operandi...

Ponga la mariposa en las cuchillas. Eche todos los ingredientes en el vaso y programe 15-20 seg. en velocidad 3.
Verter en copas y guardar en el frigorifico. Servir muy frío.

Se puede hacer al modo tradicional ya que solo hay que batir muy bien los ingredientes.

De forma opcional se pueden añadir claras de huevo muy frías, para conseguir una textura mejor.... en otras ocasiones he montado dos claras a punto de nieve conunas gotas de limón(2 minutos velocidad 3 y mariposa)... reservamos y batimos el resto de los ingredientes añadiendo al final las claras reservadas con movimientos envolventes.

Servir en copas decorando con barquillos de chocolate, caramelo líquido, una jalea o virutas de chocolate.



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