martes, 8 de abril de 2008

LACITOS DE MIEL

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Azores de "Las recetas de Mama" tiene una pagina estupenda y de ahi saque la idea que a su vez vino de Edercai según explica ella misma en su blog.
Pulsa aquí para ver el original

Y ahora la receta...

Ingredientes:


2 láminas de hojaldre
Leche condensada

Azúcar glass
Agua
Chocolate de cobertura

Preparación:

  • Se extiende una de las láminas de hojaldre y se pincela primero con leche condensada y luego con miel.
  • Se cubre con la otra lámina de hojaldre, se cortan pequeños rectángulos con un corta pastas.
  • Se les da forma de lacito y se vuelven a pincelar con la miel.
  • Horneamos hasta que estén dorados (180º con calor arriba y abajo).
  • Mientras se cuecen, se prepara el aguamiel: se pone en un tazón la misma cantidad de miel que de agua y se calienta un poco en el microondas, se mueve hasta que quede bien disuelta la miel.
  • Cuando salen del horno y en caliente, se vuelven a pintar con el aguamiel y luego se espolvorear con azúcar glass.
  • Para los de chocolate, fundir y volcar sobre los lacitos.

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