El plumcake es un bizcocho tradicional del otoño e invierno que aprovechaba en su origen las frutas confitadas que se recogían durante el verano.
Las pasas y frutas le aportan un suave y característico sabor que resulta ideal para tomar a cualquier hora del día.
El de hoy receta de Maui de Cafetito Cocinero , perfecto para aprovechar las frutas escarchadas de estas Navidades y hacer que la vuelta a la normalidad sea menos dura ;-)
Como ella misma dice ideal para tomar con un té a media tarde.
Las pasas y frutas le aportan un suave y característico sabor que resulta ideal para tomar a cualquier hora del día.
El de hoy receta de Maui de Cafetito Cocinero , perfecto para aprovechar las frutas escarchadas de estas Navidades y hacer que la vuelta a la normalidad sea menos dura ;-)
Como ella misma dice ideal para tomar con un té a media tarde.
Empezamos el año
¡A ponerse el delantal!
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que buena pinta! a nadie le amarga un dulce jeje
ResponderEliminarsaludos!
Ladykath
http://mis-dulces-pecados.blogspot.com/
Bienvenida a la cocina:)
EliminarUn plumckae de aprovechamiento estupendo...ese corte se ve super rico! un besoo
ResponderEliminarY eso que en esa parte no quedaron las frutas muy bien repartidas, está muy rico.
EliminarQue bueno tnerte de vuelta después de las fiestas. Que pedazo de dulce que nos traes, me encanta, dan ganas de comer dos o tres trocillos.
ResponderEliminarUn besote enorme!!!
Hola aquí estamos de vuelta, besicos:)))
EliminarUna pinta increible!! Me llevo un trocito, si queda para desayunar mañana. Besicos
ResponderEliminarOjala pudiéramos hacer intercambios virtuales jaja sería estupendo ;-)
EliminarDicen que una imagen vale más que mil palabras, con lo cual ante tu plumcake me quedo muda, me llevo un trozo para probar. Gracias por pasarte por nuestro blog, siempre admito sugerencias y la tuya es muy buena. Ya me tienes de seguidora así veo las estupendas recetas que pones.
ResponderEliminarUn beso.
Bienvenida Red Rose nos seguiremos encontrando.
EliminarDelicioso sin duda...que miga más rica y con la fruta escarchada ya es un lujo...
ResponderEliminarUn besito guapa!!!
Un gran beso Ana
EliminarRecuerdo un plum cake que compraba mi madre en una pastelería cuando era pequeña con nostalgia... Hasta que empecé a hornearlos yo, jejeje. Me has recordado que hace tiempo que no hago ninguno, y tengo un montón de fruta confitada, así que ya se cómo darle salida. Qué rico, qué buen corte tiene!
ResponderEliminarUn abrazo
A mi me gustan mucho la contundencia de los plumcakes me resultan adictivos, que envidia tus vacaciones Liliana:)
Eliminara mi me gusta mucho,y siempre lo hago con los restos de las frutas..cafetito calentito,para mi..jejeje
ResponderEliminarCafetito y lo que haga falta Sra. Espe :)
EliminarRaquel: feliz año, guapísima. El plum cake lo tengo asociado al frío, me encanta y este tuyo no iba a ser menos.
ResponderEliminarLo de ponernos el delantal.......... si yo creo que no nos lo hemos quitado, ja ja ja.
Un besito.
Tienes toda la razón Susana:) que hartazgo de pensar en que comer, comer, fregar lo comido y volver a empezar hija jaja
EliminarHora del café y con este plumcake tan rico, mezcla ideal. Te ha quedado estupendo.
ResponderEliminarBesotesssss.
Javi.
Bienvenido a la cocina y gracias.
EliminarFeliz año!!! mucho frío en Soria? por aquí, a pesar de estar al pie del mar, no llegamos hoy a los seis grados! es lo suyo en invierno...
ResponderEliminare encanta este bizcocho, te quedó de escaparate!!
Fresquito Isabel pero no mucho para lo que debería hacer en esta época aún no hemos visto nieve, el tiempo que esta raro:)
EliminarRaquel, gracias por pasarte por mi blog y dejar tu comentario. Ese plumcake me encanta, me gustan mucho ese tipo de bizcochos. Creo que me guardo la receta. !otra más para pendientes!
ResponderEliminar¡Ay esa carpeta de pendientes!luego ya sabes no nos da tiempo a nada jaja
EliminarMm que pinta... ese colorcito y las frutitas son una forma genial de recuperarse de la vuelta a la normalidad jiji
ResponderEliminarJusto eso pensaba yo.. frutita ligera XD jaja
EliminarLas frutas escarchadas no son lo mio pero el bizcocho tiene una pinta esponjosa y deliciosa. Feliz año.
ResponderEliminarMas pasas, algún fruto seco y a triunfar, besicos.
EliminarSin duda buenisimo!las frutas escarchadas le dan un saborcito delicioso.
ResponderEliminarBesets.
Besicos Mesilda
EliminarRaquel son mi perdición. Me encanta el corte que tiene. Un besazo.
ResponderEliminarEstupendo, Raquel, me gusta mucho, lo hago parecido y siempre gusta mucho.
ResponderEliminarBesos.
¿A que sí? son estupendos estos cakes:)
EliminarQue bizcocho mas rico nos has preparado, me llevo un cacho para desayunar mañana.
ResponderEliminarHemos estado estas navidades en el pueblo pero apenas hemos salido...hacia mucho frío. el quinto no ha entrado en casa ajajajaj.besicos
Tiene que estar riquisimo,se ve un corte precioso,y un colorcito estupendo, me ha encantado
Eliminarcosicasdulces.blogspot.com
Lo de tu quinto ya me lo imaginaba Marisa jaja
EliminarGracias Maria :)
Holaaaa, uyysss, casi coincidimos hoy. Solo que yo no le pongo fruta escarchada porque no nos gustan. Tengo la entrada lista pero la pondré más adelante, estoy un poco saturada de dulce. Pero a mi marido le gustan tanto jajajajaj
ResponderEliminarUn besoooo
Me pasaré a verla... estas cosas son mejor para compartir así se peca menos jaja
Eliminarnunca probé un plumcake, ni sabía de su existencia. tiene una pinta deliciosa, me anoto tu receta. ¡besos!
ResponderEliminarBesicos Sole:)
EliminarCómo me gustan los plumcakes, Raquel... Es un tipo de bizcocho que me vuelve loca. Y vaya corte que tiene.
ResponderEliminarNo me sobraron frutas escarchadas, porque hice el lingote de chocolate, pero creo que voy a comprar sólo por hacer este bizcocho tan bueno.
Besotes, guapísima.
Yo me quedé con las ganas de preparar un lingote pero ya sabes a todo no se llega, me alegra verte:)
Eliminareste fin de semana tengo pensado yo hacer uno ;), viendo el tuyo me entran ganas de levantarme y hacerlo, pero me aguantaré por un día, jajaja
ResponderEliminarSalu2. Paula
Ya me contarás que te ha parecido:)
EliminarQue buena pinta tiene este bizcocho¡¡ Absolutamente tentador
ResponderEliminarAna:)
EliminarYo tambien quiero aprovechar la fruta confitada asi en un cake y tu propuesta es bien rica
ResponderEliminarA ello ;-)
EliminarUn estupendo Plumcake con frutas sobrantes del roscón, a nosotros también nos han sobrado y tomaremos nota de esta utilización.
ResponderEliminarTe deseamos mucha salud, y todo lo mejor para este 2012 que acaba de comenzar, y que los aires del Moncayo siempre consigan mantener tu simpatía y alegría.
Besotes
Ana y Víctor
Besos sin gluten para vosotros :)))
EliminarEse plumcake se ve rico.
ResponderEliminarVoy a echar un vistazo a ver que haces de bueno y me quedo como seguidora de tu blog.
Pasate por el mio, quizas haya algo que te guste.
http://anyolcocina.blogspot.com/
Bienvenida y bien hallada:)
EliminarEn primer lugar Feliz año y el plum cake te ha quedado divino es una manera fantastica de aprobexar las frutas yo he exo con ellas un puding.
ResponderEliminarBicos mil y feli finde wapa.
Buena opción la del pudding también si señora
EliminarNo conocía yo tu maravilla de cocina!!! Este plumcake se ve delicioso y otras cositas ricas q estoy viendo..... Tienes recetas q nisiquiera sabia q existían!!! Gracias!!
ResponderEliminarUn beso guapa y un placer descubrirte!
Vanesuky.
Me alegra tenerte por aquí:)
EliminarMe alegro de pasar por tu cocina, nos quedamos de seguidoras. Y este año han pasado las navidades y al final no he comprado la fruta escarchada para mis bizcochos..... ayyyy que luego es muy dificil encontrarla.
ResponderEliminarBss
Afri
Es verdad luego casi no se ven en las tiendas
EliminarQue cosa tan rica, me encanta el plumcake. Me has recordado que hace mucho que no lo preparo.
ResponderEliminarTe deseo lo mejor para 2012.
Abrazos.
Igualmente Amparo:)
EliminarA mi me encanta este bizcocho, y te ha quedado exquisito, que pinta tiene.
ResponderEliminarBesos
Y a mi, a mi jaja
EliminarEstoy preparando café...¡o quizá chocolate...! así que ya puedes ir cortando un trozo generoso de esa delicia.
ResponderEliminar¡MUAC!
Mira casi que empezamos con un té y luego el café y a media tarde un chocolate ¿no? jaja
EliminarMe has traido el recuerdo de mi abuela ..siempre lo hacia para tomar el cafecito de la merienda y estaba uihmmmm buenisimo .Este tuyo tiene muy buena pinta bssssMARIMI
ResponderEliminarMe alegra que afloren esos buenos recuerdos ^_^
EliminarMe gusta Raquel!
ResponderEliminarAdemás tengo un tupper con frutas variadas esperando a ser usado.
Después con la dieta eh?
besazos guapa.
Prometido enseguida ligerico jaja
EliminarAunque cuando Ricky me trajo el cardo estas Navidades me vine directa a buscar la receta y estuve echando un vistado a las entradas nuevas, aún me quedaban algunas por ver.
ResponderEliminarComo siempre tus recetas de diez.
El plumcake, siempre fue mi bizcocho favorito, junto al bizcocho de mantequilla de toda la vida.Sigo siendo muy conservadora jajajaja, te ha quedado genial!!
Besinos
Ay Belén con lo que me gusta el cardo y aún no ha encontrado sitio en el blog... para colmo no puedo acceder a las fotos de un disco duro externo en la que estaban entre otra esas ¡jo con la de trabajo que he perdido! que rabia
EliminarBesicos
Una manera riquísima de aprovechar esas frutas, Raquel! Un besazo y te deseo un feliz año!
ResponderEliminarNo hace falta que me sobre la fruta escarchada, no es necesario buscarme escusas, ja,ja,... seguro que a estas horas ya no quedan ni las migas, que bueno tiene (tenía) que estar.
ResponderEliminarPetons
En mi casa sobraron frutillas, turrones y de todo, de modo que son buenas todas las ideas para aprovechar y este plum cake tiene una pinta increíble. Yo estoy cuidando un poco la dieta, pero un trocín sólo para desayunar no se notará y nos ameniza el día :-)
ResponderEliminarUn besín (asturiano)
¡Qué buen plumcake! A mí me gustan todos y eso que no soy muy golosa. Éste, con esas frutas tiene que estar riquísimo.
ResponderEliminarBesos.
El corte lo dice todo, una miga perfecta, tiene que estar bien rico¡
ResponderEliminarUn fuerte abrazo, Teresa
Te ha quedado estupendo, tienes los mismo gusto que yo, ahora tengo uno en la cocina el otro día hice dos, y son socorridos,ricos y vistosos, yo en Navidades me compro bastantes frutas escarchadas porque después es difícil encontrarlas, y me gustan los bizcochos con las frutas amen del roscón besos
ResponderEliminarQué rico plumcake! Es un bizcocho que me encanta, para merendar con un cafetito o una tacita de té una verdadera delicia. Besotes
ResponderEliminarChicas perdonad que no os conteste una a una... ya veis el retraso que llevo ¡no hay tiempo para todo! muchas gracias por vuestras palabras, de verdad.
ResponderEliminarBesicosssssssssssssss