Ya sabeis como me gustan este tipo de pasteles de pan que podemos hacer con antelación y que admiten una gran variedad de rellenos.
El de hoy sigue la pauta de las tartaletas de atún, entrante sencillo y caprichoso para el domingo y a la altura de cualquiera, así que... ¡a la cocina!
Ingredientes:
Pan de molde sin corteza
250 gr. Palitos de cangrejo
1 lata de atún (125 gr.)
Tomate frito
Mayonesa casera
Gambas saladas y tomatitos para decorar
Consta de dos capas de relleno que pueden ser iguales o no, yo puse la primera solo con la mayonesa y el surimi, la segunda igual pero añadiendo la lata de atún.
Preparación:
- Se hace una mayonesa -aquí podeis ver algunas notas sobre el como- y reservamos.
- Picamos el surimi. Si usaís thermomix no es necesario lavar el vaso para hacerlo programando unos segundos a velocidad 4-5.
- Mezclamos con parte de la mayonesa y el atún.
- Se forra un molde de tipo cake con film transparente, de manera que sobre bastante por los bordes (luego lo utilizaremos para cubrirlo).
- Ponemos en la base una capa de pan de molde, si no caben las piezas enteras, se cortan para que cubran.
- Se unta la base de pan de molde con abundante tomate frito y se cubre con el relleno.
- Colocamos una segunda capa de pan que cubriremos con tomate o con mayonesa, encima pondremos la segunda capa de relleno y acabaremos con otra capa de pan de molde.
- Se tapa con el film sobrante y se mete en la nevera un mínimo de 4 horas, mejor de un día para otro.
- Para desmoldarlo, se retira el film de la parte superior y se vuelca sobre una bandeja.
- Cubrimos la superficie, con mayonesa o salsa rosa y decoramos al gusto.
Al margen de estar o no registrados en Facebook seguro que habeis oido algunos de los nombres de sus grupos... algunos suenan a chino, con muchos podemos sentirnos identificados y otros nos arrancan una sonrisa.
Para que vayais entrando en situación la última moda son los grupos de "señoras que" , los de "burla de las burlas de señoras que" y los de "velociraptor" no me pregunteis porque, lo de los dinosaurios me tiene descolocada.
Ya que es viernes vamos a echarnos unas risas con algunos de los mas curiosos que he visto en esta semana.
Desde los más clásicos de madres... a los de señoras, señores o señoras y velociraptors ¿?
- Madres que cuando les preguntas dónde está algo dicen: “en su sitio!!!"
- Madres que dicen: “bébete el zumo antes de que se le vayan las vitaminas”
- Mi madre también me decía: “como te caigas, cobras”
- Señoras que preguntan ¿te has quedado con hambre te frío un huevo?
- Señoras que compran plátanos en el LIDL y acaban de after
- Señoras que podrían hacer fuego al batir un huevo
- Señores que se emborrachan en las bodas y se ponen la corbata en la cabeza
- Velociraptores que comen señoras que comen platanos del LIDL
- "Yo a tu edad trabajaba", "Si, abuela, y yo a tu edad seguiré trabajando..."
- ¿Abre-fácil? Los cojones
- Por más que mastico, no te trago…
- Para ser tan feo, no eres tan simpático
- Para ser tonta no eres tan guapa
- Me veees cara de gambaaaa?! -No... -Puuues no me comas la cabeza!!
- La primera rebanada del pan bimbo es una incomprendida
- Avecrem, ahora con auténtica carne de pollo… ¿Con qué lo hacíais antes?
- Ir al banco con 1kg de espaguettis y decir "quiero ingresar toda esta pasta"
- Yo también pienso que ocho bocabits son un bocabyte
- Señoras que piensan que un iMac es una hamburguesa
- Adobar un filete no es pasarlo a PDF
- Me temo que con mi 1/2naranja alguien se ha hecho UN ZUMO
- "Una Coca porfavor" "Esta bien Pepsi" "Esta bien dinero del monopoly?!
- El agua es incolora, inodora, insípida, estúpida, zorra, gilipollas
- Yo celebro San BAllantines no SAn VAlentin
- Harry Potter y yo tenemos un amigo en común y se llama Ron
- Somos tres y con Harrison Four
- Si un policía me dice "Papeles" y contesto "Tijeras"... ¿Yo gano?
- Cuando un policía te diga "Sopla", pide un deseo
- Si pego a José Tomás y a Marilyn Manson ¿Doy ostias a diestro y siniestro?
- Miedo a pisar las bandas sonoras de la carretera por si me cobra la SGAE
- Si el hijo de Bono tuviera 1 hijo con la hija de Bush, ¿Se apellidará Bono Bush?
Las faltas de ortografía vienen con los grupos :(
Por cierto ¿Cuál es el vuestro? A mi siempre me ha gustado este...
¡Buen fín de semana!
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