Seguro que habeís visto recetas iguales o parecidas en otros blogs, a mi me encandiló la idea del yogur de foie al verlo en el de Rosa y en el de Ana -los suyos con manzana caramelizada- pensé que era un entrante ideal para un día de fiesta así que cuando apareció la versión de María Dolores solo tuve que confirmar que tenía todos los ingredientes en la despensa.
Puede pasar sin esfuerzo de la versión vasito al ingrediente estelar de montaditos o canapés.
Un entrante ideal para el domingo ¿quién se anima?
Un corazón late, dos vibran. Un corazón sueña, dos concretan
Porque te tengo y no porque te pienso
Frases sueltas sin sentido... o con sentimiento ... palabras para un domingo especial.
Raquel wapa un domindo especial apra una receta ideal!! me ha encantado este yogurt de foie esta genial para cuando tienes invitados! me ha gustado muchisimo! me la apunto!! Mil besoss
Una preguntña... Bueno, dos. Que es el foie malvasia? Donde se compra? Vale cualquier otro foie? Es un postre este yogur o se sirve de entrante? No alcanzo a imaginarme cómo comerlo. Y si se presentara para untar, seria sobre galletas dulces, sobre saladas o sobre pan? ... Buenoooooo dos no han sido mis dudas jajaja Bicos
Marisa:) Malvasía es la marca que usé, de aquí de Soria muy rico, pero te sirve cualquier otro claro... no lo veo como postre es un entrante... queda saladico con el maíz y un toque dulce de la mermelada. Para untar sobre galletas como te digo poniéndolo en la manga pastelera, un poco mas frío para que coja textura quedaría genial o para llenar mini tartaletas. Anímate te gustará. Pdta. Creo que no he metido la pata con los ingredientes SG si hay alguna observación ya sabes soy toda oidos.
Hola Raquel. Me alegro un montón al verte de nuevo. Hacía mucho que no nos visitábamos, procuraré en adelante sacar tiempo al poco tiempo del que dispongo. No te enfades jj pero es que el foie es una de las cosas que no puedo con ella. Las paso moradas cuando un plato lleva foie y no sé que me ha podido hacer el pobre pero no puedo con él jj. A pesar de lo que te digo, estoy seguro que para quien le guste lo disfrutará porque tiene un aspecto de fábula. ¿Qué tal has pasado las fiestas? ¿y los Reyes? supongo que se habrán portado estupendamente, de eso estoy seguro. Te deseo tengas un fabuloso año. Supongo que tus hijos estarán ya muy crecidos no? Que no pases mucho frío, por aquí aunque con sol la temperatura no es muy alta pero seguro que más que por ahí jj. Saludos
Que delicia!!! tengo que conseguir un buen foie, en mi pueblo es un poco difícil, me apetece mucho hacer este yogur de foie, han pasado las fiestas pero siempre hay alguna otra ocasión durante el año. Besos y feliz tarde de domingo!!!
Raquel... yo hice una prueba unos días antes de las navidades y la mezcla yogur-foie no nos convenció en casa.. igual en tostadita todo mezclado con la manzana. Te mando un abrazo a ti y a los tuyos. Carmina
Qué bueno Raquel! El foie soriano es de lo mejorcico que existe.. anda que lo he disfrutado yo!!!. La mezcla de ingredientes tiene que ser deliciosa. Voy a tomar nota y prepara los ingredientes. Un besico gordo
Hola Raquel, con todo el cariño mis mejores deseos para el 2012 para ti también...desde luego, con recetas como ésta,dan ganas de seguir compartiendo cosas buenas! Un abrazo.
¡¡Que pintaza, Raquel!!! Se ve genial, no veas cómo me intriga, se lo vi a Ana y ya me apeteció, al final no me va a quedar otra que hacerlo, me pico, jejeje. Besos!!
Fantástico blog! me encanta! Desde ya me quedo como seguidora para no perderte la pista! :) Te invito a que te pases por mi blog y lo conozcas! Un beso!
Pero esto es digno de estar entre un menú navideño de lujo! Que no se te olvide recordarlo a tus lectores el año que viene cuando volvamos a recopilar recetas de Navidad, porque me parece un entrante o aperitivo perfecto para una celebración! Qué bonito queda presentado en vasitos :)
Curioso este yogur de foie!! Me imagino que será parecido a una mousse pero en vez de nata con la cremosidad y la acidez del yogur griego. Te ha quedado de lujo.
Hola Raquel. Encontré tu blog por casualidad y me gustó por sus recetas originales como esta de foie que nos propones.Estas navidades me animé a hacer una adaptación de tu pastel de jamón y mascarpone. Espero que no te moleste, si quieres verla está en mi blog www.amimaneracocinando.blogspot.com
Carmen:) pasé a ver tu versión, te ha quedado genial ¡y como me va a importar! al contrario es muy gratificante que lo hagas de eso se trata de compartirlo. Mil gracias por contármelo:)))
Carmen:) pasé a verlo y te ha quedado genial como te dije. ¡Como me va a importar! al contrario me halagas es muy gratificante y de eso se trata de compartirlo. Gracias por contármelo:)))
Muchas gracias por tu visita Raquel. Voy a dar una vuelta por aquí. Estos chupitos de foie y yogur tienen que estar bien ricos. Me encanta tu tierra y su mantequilla. Besos madrileños. Esperanza.
Muchas gracias por visitarme, yo me quedo por aquí tambien, peor algo habra fallado porque no te he visto entre mis seguidores,
No sabia que habia mermelada de violetas, en nuestros viajes a Madrid, siempre acabo en Sol comprando 1 kilo y cuando se me acaban y no voy o vamos siempre las encargo a mis amigos, jjj
Que alegría al encontrarme una soriana en este mundo blogger!! Me ha encantado tu blog!!! Te invito a visitar el mío. Una soriana al otro lado del Moncayo...
Madre mìa que maravilla de receta, es original y parece exquisìta. Es la primera vez que paso por aquì pero volverè seguramente. Un abrazo fuerte y enhorabuena por el blog. Sara M.
Pues yo no habia visto a receta por ningun sitio así que me parece super original. Lo de la mermelada lo tengo un poco complicado pero ya se me ha metido en la cabeza y no pararé hasta encontrarla. ¡Me pido un vasito, por fa!!!!!
Madre mía!! Esto si que es una receta delicatessen!!! Con tu permiso, me la guardo a buen recaudo para alguna ocasión especial, aunque sinceramente, no sé si podré esperar, jejeje.
Muchas gracias por la receta y por unirte a mi blog, es para mí todo un halago tener a una de las grandes en mi pequeña cocina.
Estoy totalmente de acuerdo con las opiniones, este es un plato totalmente delicatessen. Me encanta todo: los ingredientes, la presentación...Un besazo. cosicasdulces.blogspot.com
Me gusta mucho tu propuesta y también como la presentaste. El paté nos encanta en casa , así que seguramente que lo prepararé un día de estos para la picadita. Cariños
Raquel: a mi se me han pasado las fiestas sin hacerlo y lo tenía todo. Pero viendo vustros resultados y opiniones aunque no sean fiestas lo prepararé, vaya que sí. Un besito
Vaya entrante de nivelazo que has hecho, Raquel, no sabes lo que me ha gustado, tanto que me llevo la receta para mi carpeta de pendientes, me ha encantado.
Jolines, esto es lo que los franceses llaman "mise en bouche", un aperitivo brutal. Y la foto, tremenda... Habrá que probarlo, me encanta el concepto... Un besote.
Bueno... estaba escribiéndote un comentario y se me ha ido!!! cada día estoy más torpe con estas máquinas, en fin estaba diciendo que me ha encantado la receta, que me parece un lujazo y que por supuesto, te la copio que parece facilita y de las de quedar bien, además de estar riquísima!!! Besos para la sorianica más guapa!!!
Que receta más original!! Me encantan!! Yogur de foie... además suena a gastronomía alta jeje Te quedó estupenda! La presentación, todo! Falta por probarlo pero segura de que esta riquísimo!!
Bienvenidos a mi cocina :) Muchas gracias por compartir vuestro tiempo conmigo. El blog no participa en memes o cadenas de premios, el mejor regalo son vuestros comentarios... gracias por entenderlo.
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Raquel wapa un domindo especial apra una receta ideal!! me ha encantado este yogurt de foie esta genial para cuando tienes invitados! me ha gustado muchisimo! me la apunto!! Mil besoss
ResponderEliminarGracias Laurita, es sencillo pero tiene su puntito;-)
EliminarUna preguntña... Bueno, dos.
ResponderEliminarQue es el foie malvasia? Donde se compra? Vale cualquier otro foie? Es un postre este yogur o se sirve de entrante? No alcanzo a imaginarme cómo comerlo. Y si se presentara para untar, seria sobre galletas dulces, sobre saladas o sobre pan? ... Buenoooooo dos no han sido mis dudas jajaja
Bicos
Marisa:)
EliminarMalvasía es la marca que usé, de aquí de Soria muy rico, pero te sirve cualquier otro claro... no lo veo como postre es un entrante... queda saladico con el maíz y un toque dulce de la mermelada.
Para untar sobre galletas como te digo poniéndolo en la manga pastelera, un poco mas frío para que coja textura quedaría genial o para llenar mini tartaletas.
Anímate te gustará.
Pdta. Creo que no he metido la pata con los ingredientes SG si hay alguna observación ya sabes soy toda oidos.
Raquel,
ResponderEliminarSe ve buenisimo el yogur de foie... Me ya gustado mucho la receta : )
Besitos!
Gracias Catarina, anímate está rico:)
EliminarYogur de Foie?? Que original y que buena pinta tiene!! Me gusta mucho esta idea para cuando tenga invitados, que sofisticación!!
ResponderEliminarUn beso guapa,
Vanesuky.
La verdad que resulta molón y te quedas con el personal jaja cuando además oyen mermelada de violetas guauuuu resulta "fashion" jaja
EliminarHola Raquel. Me alegro un montón al verte de nuevo. Hacía mucho que no nos visitábamos, procuraré en adelante sacar tiempo al poco tiempo del que dispongo.
ResponderEliminarNo te enfades jj pero es que el foie es una de las cosas que no puedo con ella. Las paso moradas cuando un plato lleva foie y no sé que me ha podido hacer el pobre pero no puedo con él jj.
A pesar de lo que te digo, estoy seguro que para quien le guste lo disfrutará porque tiene un aspecto de fábula.
¿Qué tal has pasado las fiestas? ¿y los Reyes? supongo que se habrán portado estupendamente, de eso estoy seguro. Te deseo tengas un fabuloso año.
Supongo que tus hijos estarán ya muy crecidos no?
Que no pases mucho frío, por aquí aunque con sol la temperatura no es muy alta pero seguro que más que por ahí jj.
Saludos
Saludicos Juan:)
EliminarUn blog fantastico, enhorabuena! te sigo a partir de ahora...un saludo , Rosa.
ResponderEliminarGracias Rosa, bienvenida.
EliminarQue delicia!!! tengo que conseguir un buen foie, en mi pueblo es un poco difícil, me apetece mucho hacer este yogur de foie, han pasado las fiestas pero siempre hay alguna otra ocasión durante el año. Besos y feliz tarde de domingo!!!
ResponderEliminarSuerte en la búsqueda seguro que encuentras ocasión:)
EliminarRaquel... yo hice una prueba unos días antes de las navidades y la mezcla yogur-foie no nos convenció en casa.. igual en tostadita todo mezclado con la manzana.
ResponderEliminarTe mando un abrazo a ti y a los tuyos. Carmina
Estas cosas o gustan o no, besicos:)
EliminarQué bueno Raquel! El foie soriano es de lo mejorcico que existe.. anda que lo he disfrutado yo!!!.
ResponderEliminarLa mezcla de ingredientes tiene que ser deliciosa. Voy a tomar nota y prepara los ingredientes.
Un besico gordo
Está mal que lo diga yo pero es verdad que tenemos buena materia prima jaja
EliminarHola Raquel, con todo el cariño mis mejores deseos para el 2012 para ti también...desde luego, con recetas como ésta,dan ganas de seguir compartiendo cosas buenas!
ResponderEliminarUn abrazo.
:) Pues si
Eliminar¡¡Que pintaza, Raquel!!! Se ve genial, no veas cómo me intriga, se lo vi a Ana y ya me apeteció, al final no me va a quedar otra que hacerlo, me pico, jejeje.
ResponderEliminarBesos!!
Tú también caerás... ¿te acuerdas de ese anuncio? jaja
Eliminarjoer!! raquel vaya lujo que te has tirado... aperitivazo hermana!! feliz año, si no tengo mermelada de violetas ¿qué me agencio?? bss
ResponderEliminarUna mermeladica con nombre algo pijo es imprescindible jaja pétalos de rosas estaría muy bien, bss:)
EliminarFantástico blog! me encanta!
ResponderEliminarDesde ya me quedo como seguidora para no perderte la pista! :)
Te invito a que te pases por mi blog y lo conozcas!
Un beso!
Bienvenida, nos seguiremos leyendo.
EliminarMuy original, y ya me gustaria probarlo. Que vaya fotos que has puesto, dan ganas de meter la cuchara y el pan.
ResponderEliminarSeguro que encontrarás ocasión para darte un capricho Anyol:)
Eliminar¡Oye...! ¡Eso tiene que estar güenísimo...!
ResponderEliminarTomo nota.
¡MUAC!
Güenísimo de verdad jaja
EliminarAcabo de descubrir tu cocina y me encanta!! Con tu permiso me quedo por aquí. Besos!
ResponderEliminarGracias Asún :)
EliminarQue original, una pinta estupenda
ResponderEliminarEsta rico rico
EliminarPero esto es digno de estar entre un menú navideño de lujo! Que no se te olvide recordarlo a tus lectores el año que viene cuando volvamos a recopilar recetas de Navidad, porque me parece un entrante o aperitivo perfecto para una celebración! Qué bonito queda presentado en vasitos :)
ResponderEliminarUn abrazo
De echo la primera vez lo pusimos en Año Nuevo queda resultón ;-)
EliminarCurioso este yogur de foie!! Me imagino que será parecido a una mousse pero en vez de nata con la cremosidad y la acidez del yogur griego. Te ha quedado de lujo.
ResponderEliminarGracias Luna
EliminarMuy curioso, pero, no queda empalagosillo??, que aunque está mezclado es comerte el foi a cucharadas, no?.
ResponderEliminarHabrá que probarlo..
No a mi no me lo pareció y luego es como de bocadito, no cansa.
EliminarHola Raquel. Encontré tu blog por casualidad y me gustó por sus recetas originales como esta de foie que nos propones.Estas navidades me animé a hacer una adaptación de tu pastel de jamón y mascarpone. Espero que no te moleste, si quieres verla está en mi blog www.amimaneracocinando.blogspot.com
ResponderEliminarCarmen:) pasé a ver tu versión, te ha quedado genial ¡y como me va a importar! al contrario es muy gratificante que lo hagas de eso se trata de compartirlo.
EliminarMil gracias por contármelo:)))
Carmen:) pasé a verlo y te ha quedado genial como te dije.
Eliminar¡Como me va a importar! al contrario me halagas es muy gratificante y de eso se trata de compartirlo.
Gracias por contármelo:)))
q rico y encima malvasia con la maraca tan buena q es.
ResponderEliminarA mi me gusta mucho es un gran producto sorianos Espe :)
Eliminarmaravilloso!!!!! me has dejado mudo!!
ResponderEliminarMEnos mal que has podido escribir Manu jaja
EliminarMuchas gracias por tu visita Raquel. Voy a dar una vuelta por aquí. Estos chupitos de foie y yogur tienen que estar bien ricos. Me encanta tu tierra y su mantequilla. Besos madrileños. Esperanza.
ResponderEliminarGracias Esperanza, de verdad:)
EliminarMuchas gracias por visitarme, yo me quedo por aquí tambien, peor algo habra fallado porque no te he visto entre mis seguidores,
ResponderEliminarNo sabia que habia mermelada de violetas, en nuestros viajes a Madrid, siempre acabo en Sol comprando 1 kilo y cuando se me acaban y no voy o vamos siempre las encargo a mis amigos, jjj
en fin que me encanta!!
La mía fué un regalo y es muy versatil, te gustará.
EliminarQue alegría al encontrarme una soriana en este mundo blogger!! Me ha encantado tu blog!!! Te invito a visitar el mío. Una soriana al otro lado del Moncayo...
ResponderEliminarYa he andado de visita por el tuyo ¡aupa Soria! jaja
EliminarMadre mìa que maravilla de receta, es original y parece exquisìta. Es la primera vez que paso por aquì pero volverè seguramente. Un abrazo fuerte y enhorabuena por el blog.
ResponderEliminarSara M.
Gracias Sara bienvenida
EliminarGracias Sara bienvenida
EliminarPues yo no habia visto a receta por ningun sitio así que me parece super original.
ResponderEliminarLo de la mermelada lo tengo un poco complicado pero ya se me ha metido en la cabeza y no pararé hasta encontrarla.
¡Me pido un vasito, por fa!!!!!
Pochoncicos.
Me alegra descubrirtela, besicos:)
EliminarMadre mía!! Esto si que es una receta delicatessen!!! Con tu permiso, me la guardo a buen recaudo para alguna ocasión especial, aunque sinceramente, no sé si podré esperar, jejeje.
ResponderEliminarMuchas gracias por la receta y por unirte a mi blog, es para mí todo un halago tener a una de las grandes en mi pequeña cocina.
Un besote!!
¿Grande? ay que me vas a ruborizar la suerte es mía por tenerte aquí y poder seguir compartiendo:)
Eliminargracias por visitarme! yo no conocía esta receta, es muy original, ahora voy a ver qué más tienes por aquí, creo que me va a encantar!
ResponderEliminarEstas en tu casa Antonia:)
EliminarEstoy totalmente de acuerdo con las opiniones, este es un plato totalmente delicatessen. Me encanta todo: los ingredientes, la presentación...Un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Muchas gracias María
EliminarRaquel debe de ser sensacional, como dicen más arriba, una delicatessen. Me gusta la presentación, es genial.
ResponderEliminarTe mando un beso enorme!!!
Igualmente guapa:)
EliminarLo foto te ha quedado para comersela, yo no soy mucho de foie,el de malvasia esta de escandalo.besicos
ResponderEliminarA ver si nos vemos para carnaval jajaaj
Tendremos que quedar formalmente jaja
EliminarMuy bonita la presentación y rico besos
ResponderEliminarMe gusta mucho tu propuesta y también como la presentaste. El paté nos encanta en casa , así que seguramente que lo prepararé un día de estos para la picadita.
ResponderEliminarCariños
Ya me contarás, besicos.
EliminarRaquel: a mi se me han pasado las fiestas sin hacerlo y lo tenía todo. Pero viendo vustros resultados y opiniones aunque no sean fiestas lo prepararé, vaya que sí.
ResponderEliminarUn besito
Seguro que encuentras una ocasión jaja
Eliminar¡Por favor, qué delicia! ¡Me ha encantado! Besos y feliz día.
ResponderEliminarGracias:)
EliminarVaya entrante de nivelazo que has hecho, Raquel, no sabes lo que me ha gustado, tanto que me llevo la receta para mi carpeta de pendientes, me ha encantado.
ResponderEliminarun besazo, súper guapa
En breve tu tarta con nombre propio Isabel:)
EliminarJolines, esto es lo que los franceses llaman "mise en bouche", un aperitivo brutal. Y la foto, tremenda... Habrá que probarlo, me encanta el concepto... Un besote.
ResponderEliminarMise en bouche... me gusta:) desde luego nada como Francia para que todo suene mas chic jaja
EliminarSeguro que está de escándalo. Me parece una receta muy original y perfectamente presentada. Un besazo.
ResponderEliminarNati mil besicos:)
EliminarLa pinta es muy buena, lo probaría sin duda a pesar de que según que foie no me acaba de convencer, pero imagino que mezclado si está rico.
ResponderEliminarBesos.
Bueno si no te gusta mucho es mas sutil pero sigue siendo foie, bss
EliminarBueno... estaba escribiéndote un comentario y se me ha ido!!! cada día estoy más torpe con estas máquinas, en fin estaba diciendo que me ha encantado la receta, que me parece un lujazo y que por supuesto, te la copio que parece facilita y de las de quedar bien, además de estar riquísima!!! Besos para la sorianica más guapa!!!
ResponderEliminarAy chica que no somos nosotras a veces a mi también me supera jaja
EliminarQue receta más original!! Me encantan!! Yogur de foie... además suena a gastronomía alta jeje Te quedó estupenda! La presentación, todo! Falta por probarlo pero segura de que esta riquísimo!!
ResponderEliminarBesitos!
Sonar suena divino jaja pero está rico además:)
EliminarEste es el tipo e plato que siempre he querido hacer y no tenía la receta. Gracias!!
ResponderEliminarPues ahora tienes la receta y en los enlaces varias versiones, dos por uno :)
EliminarQue delicia Raquel!! un domingo de éstos sorprendo a los mios!! me parece interesante la mezcla...
ResponderEliminarBesos
Cris:) espero que os guste tanto como a mí, besicos.
EliminarCuando he visto el título he pensado: yogur de foie?? A mi me encanta el foie, pero en yogur?? Pues hija mía, se ve riquísimo, de rechupete.
ResponderEliminarBesotes
yogur de foie??? que raro que es esto! me gusta la idea. pregunta, ¿malvasía es una marca?
ResponderEliminar