HUMMUS

El hummus es un entrante sencillo y ligero que nos permitirá disfrutar del plato principal en estos días.

FLANES DE GULAS CON SALSA DE AJOS

Pensando en las fechas que se acercan hoy toca un entrante delicioso y sencillo que os encantará, tiene una textura espectacular.

MIS REGALOS DEL AMIGO INVISIBLE GASTRONÓMICO

No tengo remedio, va quedando claro que mi ritmo es este no-ritmo... pero al fín aquí estoy con las fotos de mis regalos en esta edición del Amigo Invisible Gastronómico :)

Laura del blog Tocinito de Cielo ha sido la encargada de adelantar la Navidad en mi cocina. Ha sido un placer descubrir su blog, no dejeis de visitarlo... en la vista general de los regalos se nota que lo preparó con mucho cariño ¿verdad?

Una deliciosa mermelada de calabacín en un bote muy bonito y bien presentado-está muy rica- aquí podeis encontrar su receta:)

También tengo un nuevo aro para tartas, ya sabeis lo prácticos que son estos moldes ajustables.

Y un caprichín especial... la máquina de hacer berlinas -donutera- que ya hemos usados varias veces. Tienes a mis hijos a tus pies jaja solo se tarda unos minutos en hacerlos y se los comen tan rápido que no llegan ni a las fotos;-)

Una vista detallada del interior...

Gracias a esta edición he descubierto dos nuevos blogs y dos nuevas voces... me encantó charlar con Laura y también con Angie del blog La cocina de Angie que fué la destinataria de mi envío.

Solo me queda disculparme por la tardanza en poner las fotos y como no dar las gracias un año mas nuestra Bea, que se ha encargado de cruzar nuestras ilusiones.

ARROZ INTEGRAL CON SETAS Y TRIGUEROS

Le vamos a dar una tregua al dulce con una receta sencilla de arroz integral. Desde luego es una alternativa sana y ciertamente mas ligera que el arroz tradicional.
Lo vamos a preparar emulando a un risotto, una preparación típicamente italiana en la que destaca la consistencia cremosa del arroz que se consigue añadiendo de forma gradual el caldo de la cocción muy caliente y queso parmesano.