Al fin viernesssssssss... no se me ocurre mejor forma para desearos un buen fin de semana que dejar unas deliciosas galletas.
Desde que las ví en el blog de Ivanna - My little things- les tenía muchas ganas y no me han defraudado, espero que a vosotros tampoco.
Merece la pena que os detengais en su blog, estupendas recetas y mejores fotografías... por cierto que hablando de fotografías ella y Cris desde su estupendo Crazyteaparty han organizado un Evento Photo Blog que empieza en este mes de octubre. Si estais interesados aquí encontrareis toda la información.
Ingredientes:
115 gr. de mantequilla pomada
3 gr. de sal
175 gr. de harina tamizada
150 gr. de chocolate blanco de calidad en forma de perlas o bien troceado
140 gr. de azúcar
1 huevo
90 gr. de pistachos troceados
Preparación:
- En un bol mezclamos la mantequilla pomada, con la sal y el azúcar.
- Cuando este bien mezclado añadimos el huevo y poco a poco vamos añadiendo la harina tamizada, por último añadimos los pistachos partidos y el chocolate blanco.
El chocolate blanco es importante que sea de calidad, para que ante un exceso de calor no se queme rápidamente. - Nos dará una masa fácil de manejar, así que prepararemos la bandeja del horno con papel de horno.
- Con la masa haremos pequeñas bolas y las pondremos en el papel, hay que pensar que con el calor la masa se extenderá por lo que os recomiendo dejarlas espaciadas.
- Precalentamos el horno y cocemos durante 8-10 minutos a 180ºC hasta que las veamos ligeramente doradas. Si necesitan más tiempo cuidado con el chocolate blanco, si es necesario taparems las galletas con papel para que no se quemen.
Para mi fué fácil conseguir los pistachos pelados... me los regaló una buena amiga:) pero no es un producto habitual así que os dejo esta entrada de -Corazón de almíbar - en donde Ana nos explica e ilustra la forma de pelarlos en casa.
Os habeis quedado sin excusas para no prepararlas. Seguro que además en los enlaces que os he puesto hoy encontrareis otras maravillosas tentaciones.
Pasadlo bien y os leo a la vuelta, besicos sorianos ^-^
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¡Qué buena pinta, Raquel! Tienen que estar estupendas, qué buenas, madre. ¡ Me lo anoto, con tu permiso!
ResponderEliminarBesos, buen fin de semana.
¡Qué telepatía! Me estaba rondando por la cabeza hacer unos brownies con pistachos de una receta que tengo aparcada hace más o menos un siglo.
ResponderEliminarEsta combinación me parece excelente!
Buen finde
Que buenas.....me las llevo!!! Ademas tengo todos los ingredientes en casa... ahora tengo visita, pero cuando se marche, me pongo con ellas!
ResponderEliminarVoy a ver el evento que nos cuentas y de paso te invito a pasarte por el concurso que estoy organizando en mi blog:
http://cocinandotelo.blogspot.com/2010/10/concurso-con-sabor-astur.html
Buen finde guapa!
Buen fin de semana -o puente en mi caso- para las dos:) que bueno leeros.
ResponderEliminarBss
Ricas no riquísimas. Te las copiaré porque las quiero probar.
ResponderEliminarBesos y feliz puente.
Igualmente Rosacr ya me contarás como te quedan:)
ResponderEliminarPues por aquí estaremos, claro que para entonces ya no quedarán galletas.¡ Qué ricas ! Con choco blanco. Menuda tentación....
ResponderEliminarUn abrazo,
María José.
madre mia..lo que me gustan los pistachos...tiene que estar buenisimas..
ResponderEliminarQue ricas galletas me gusta la combinación de sabores del chocolate blanco que me pierde y los pistachos , me guardo la receta para hacerla que seguro que en casa les gusta mucho
ResponderEliminarNo te vayas tan lejos joeee que se te echa de menos tus recetillas
Mil besosss corazón
Que ricas,me encantan los pistachos,son unas galletas muy originales.
ResponderEliminarUn saludo
Me encanta esta combinación de chocolate blanco con pistacho, riquísimas galletas, te han quedado de lujo! un beso guapa
ResponderEliminaresas galletas son deliciosas!!! ummm! que hambre y gracias por hablar del evento!
ResponderEliminarahora te toca participar eh!
besitos
Llego a tiempo??? uhmmm que ricas...en cuanto pueda las hago, me encanta encender el horno en invierno, jejejej
ResponderEliminarUn saludo!!!
Dónde te escondes? Menos mal que nos pones estas galletas lo malo es que tus ratoncitos se las habrán terminado y no las podré probar.
ResponderEliminarBesos
Que galletas más ricas y que fotos más expectacular, eres una artista, aunque te vemos poquito.
ResponderEliminarUn besote
Chocolate blanco y pistachos, menuda combinación, en mi casa te van a hacer la ola, me la llevo a la de ya.
ResponderEliminarBesitos guapa.
Fantásticas! Ya me hicieron babear en el blog de Ivana, y ahora otra vez :P
ResponderEliminarEspero que tu fin de semana también esté siendo genial!
Un abrazo
Te han quedado deliciosas, un par para mí!
ResponderEliminarQue combinacion de ingredientes!! el chocolate blanco me chifla!! seguro que de una sentada se acabaron! Mil besos
ResponderEliminarQue originales estas galletas, mm me llevo unas para el café ;)
ResponderEliminarbesos
Gaby
Nunca las hice con chocolate blanco.
ResponderEliminarTe copio la receta pues tengo un sobrino que le chifla el chocolate blanco y seguro que le van a gustar estas galletas. un abrazo.
ResponderEliminarQue tal soriana, ya veo que cuidas bien a tu gente. Mola!!
ResponderEliminarBueno, bueno, qué combinación más estupenda.
ResponderEliminarMe das unas cuantas???
Besos
Te han quedado deliciosas!! Muy bonita la presentación además!!
ResponderEliminarTienes un blog que quita el hipo!!
Te felicito!!
Me quedo en tu cocina que lledo ahora y te invito a que pases por la mia.
Besitos!!!
Ahora estoy en mi etapa mas galletil. Me da por hacer galletas y no parar. Las tuyas anotadisimas, tienen un aspecto delicioso.
ResponderEliminarBesos.
Vaya lujo:), llegar a tu blog y encontrarme estas galletas tan ricas.
ResponderEliminarUna combinación de chocolate blanco y pistacho que debe estar deliciosa.
Me alegro de conocer tu blog, bien y no por facebook
Buen fin de semana
un saludo
¡¡Qué combinación más rica! y las fotos preciosas. :)
ResponderEliminarChocolate blanco!! ésto no me lo puedo perder, ya tengo la receta en mi poder jejeje...el fín de semana a por ellas.
ResponderEliminarTe han quedado fantásticas,como todo lo que haces.
Besoss
Que ricas las tengo que hacer
ResponderEliminarQue cosa mas rica de galletas Raquel, me la anoto guapa. Un besazo.
ResponderEliminarRaquel que exquisitez, se me hace la boca agua y con tu permiso me llevo la receta para guardarla en pendientes.
ResponderEliminarBesitos
ala, que combinación más sabrosa!!!
ResponderEliminarSAlu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Hola preciosaaaa!!
ResponderEliminarLa merluza de abajo, ya está catada y con sobresaliente!!, las galletiñas, casi que lo dejamos...entre que no soy muy galletera y que la diabetes que me han diagnosticado me lo prohibe. snif!!
Eso sí, no dejaré de hacer cosillas ricas, yo las minicato y el resto para que engorden los demás, que a mi se me está quedando un tipazoooo!! a éstos años, cachisss!!
Tengo que aprender a hacer repostería con sacarina, que el sugarfit y sugarsol, tienen precios demasiado abusivos y ya con el sin gluten, ando sobrada.
Bicosss
AH!! también hice tu coliflor encurtida, sólo que no encuentro las foticos. Aún me queda algo, pero está ya muy amarillita y quizás desluzca en las fotos. Por cierto, deliciosa y picantitaaaaaa, je,je,
Bicoss
Hola guapetona.................que bonita galletas y que ricas Raquel.
ResponderEliminarHace mucho que no te leo.............gracias por hacer cosas tan ricas.................
un bico
Hola Raquel, llego a ti a través de Silvia"Mi dulce tentación" y me ha encantado tu blog y tus recetas, así que con tu permiso me quedo aquí para seguirte. Bss
ResponderEliminarYo también vengo desde Mi dulce Tentación que cosas tan ricas hacéis las dos, me quedo y sigo mirando y remirando.
ResponderEliminarBesos
Os invito a que echéis un vistazo a mi blog y me digáis que os parece soy bastante nueva y los vuestros me dan una envidiaaaaa. Super sana eso si.
http://dulcesilusionesdemarieta.blogspot.com.es/