Vuelvo con algo dulce para hacerme perdonar...
miércoles, 25 de noviembre de 2015
jueves, 15 de enero de 2015
ACELGAS A LA CREMA CON PARMESANO Y PIÑONES
sábado, 10 de enero de 2015
MADELEINES DE CALABAZA
La magdalena, madalena o madeleine en francés es tradicional de la región de Lorena, en Francia.
Según la wikipedia su origen data del siglo XVIII, cuentan que una aprendiz de pastelería de nombre Madeleine al servicio del ex rey de Polonia, sirvió esta receta en un servicio de té cuando el chef pastelero había abandonado súbitamente su puesto.
Según la wikipedia su origen data del siglo XVIII, cuentan que una aprendiz de pastelería de nombre Madeleine al servicio del ex rey de Polonia, sirvió esta receta en un servicio de té cuando el chef pastelero había abandonado súbitamente su puesto.
Después de la Revolución Francesa la receta de las madeleines fue vendida a los pasteleros de Commercy y hoy son las más reconocidas de toda Francia.
martes, 6 de enero de 2015
GALLETAS NAVIDEÑAS DECORADAS
Espero que el nuevo año nos traiga toda la felicidad que anhelamos, mis mejores deseos desde estas tierras sorianas.
Ya se acaban los excesos hoy con el Roscón cumplimos expediente así que ¡Pasad un estupendo día de Reyes!
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