¡Que fácil hacer unas natillas en casa!
Menos de 10 minutos tienen la culpa de que hasta el más triste lunes tome otro color;-)
Ingredientes:
200 gr. de nata
550 ml. de leche
50 gr. de cacao Valor
35 gr. de maicena
100 gr. de azúcar
1 sobre de azúcar vainillado
Preparación tradicional:
- Disolvemos la maicena en un vaso con un poco de leche.
- Añadimos todos los ingredientes al cazo con la maicena disuelta y lo vamos moviendo lentamente a fuego medio hasta que espese y adquiera una textura densa.
- Verter en recipientes individuales, dejar enfriar a temperatura ambiente y reposar en el frigorífico durante un mínimo de tres horas.
Preparación en thermomix:
- Ponemos en el vaso de la thermomix todos los ingredientes y lo mezclamos todo durante 30 segundos en velocidad 6.
- Programamos 8 minutos, temperatura 100, velocidad 3.
- Verter en recipientes individuales, dejar enfriar a temperatura ambiente y reposar en el frigorífico durante un mínimo de tres horas.
Para que la textura sea correcta conviene tener los ingredientes a temperatura ambiente.
Podeis servirlas acompañadas de nata montada, de frutos rojos o almendras laminadas.
Podeis servirlas acompañadas de nata montada, de frutos rojos o almendras laminadas.
Evitaremos que nos quede costra si las dejamos en el vaso removiendo a velocidad 2 sin temperatura y cubriremos con film transparente una vez que las pongamos en sus recipientes individuales.
Fuente: Food and Cook.
Llueve y llueve mucho esta tarde, apetece mirar las gotas tras la ventana con un poquito de música de fondo... como esta de Presuntos Implicados... con esa voz de Sole para soñar... y es que quien no sueña muere un poco cada día ^_^
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Muy ricas Raquel. Es un postre de siempre y delicioso.
ResponderEliminarUn abrazo.
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Querida prima hace que no te "veo" que ni se sabe ...
ResponderEliminary vengo a ver si por lo menos me invitas a unas natillitas de estas tan ricas ,ya sabes que yo oigo ,veo o huelo a chocolate y ...m-a-t-o por lo que sea de chocolate ,,,,ajajaj
besitos guapa
Raquel, hay que ver qué mala es la gula. Me he leído tu receta, pero antes de comentarte he tenido que ir a la nevera a por una mousse, ya que natillas de chocolate no tengo, y todo porque tus natillas me han resultado de lo más tentadoras, y con lo fácil y rápidas que son de hacer, y encima con la thermomix.
ResponderEliminarLa foto de cabecera, me encanta. Te ha quedado genial al trasluz.
Besitos.
Las he hecho muchas veces las natillas de a Trota son una pasada!!!!bss
ResponderEliminarAy nena, que no puedo, que me estoy tomando muy en serio mi dieta y no puedo, joer, joer, joer, solo el nombre ya me da algo! un besote guapa.
ResponderEliminarse ven estupendas, pero para mi son pecado.
ResponderEliminarlas haré cuando venga oriol.
besicos.
Raquel, ¡¡¡qué buenas!!! De chocolate, menuda tentación. Y facilitas, me encanta. ¡¡Quién se merendase unas!!!
ResponderEliminarBesos.
Si que llueve, si. No veas la que ha caído también aquí. Sin duda con esas natillas, mirando a través del cristal, todo se ve dulcemente delicioso.
ResponderEliminarVoy a copiar tu receta.. quiero ver sonrisas de chocolate también en mi casa.
Mil besos
Raquel, te han quedado estupendas.
ResponderEliminarYo he probado esa receta alguna vez y salen muy ricas.
Besos
Raquel: Nunca las he preparado. Me ha gustado la receta, las fotos y lo fácil que parece con tu explicación. Todo genial.
ResponderEliminarBesos.
seguro que ya no quedan verdad?? deliciosas
ResponderEliminarbexinos
Hola, fíjate que he hecho natillas en infinidad de ocasiones. De hecho, es uno de los postres que siempre hago cuando tengo invitados en casa, con él el éxito siempre está asegurado. Pues bien, todavía no las he probado de chocolate, así que para la próxima ocasión las haré.
ResponderEliminarPor cierto, me gusta mucho la foto.
Besos.
Que ricas se ven, te han quedado de lujo.
ResponderEliminarSaludos
Un postre que no falla, toda una delicia. Saludos
ResponderEliminarSe ven perfectas, me las llevo para probarlas que con nata no las he hecho nunca.
ResponderEliminarBesitos granainos.
Ahora mismo metía yo la cuchara en el cuenco.
ResponderEliminarBesos
Natilla!!!!! Me encantan.
ResponderEliminarBesitos
hasta el momento no he hecho natillas, pero calculo que de forma tradicional no deben de ser 10 minutos, ¿no?
ResponderEliminarPues yo hace no se cúanto tiempo que no hago natillas de chocolate y es que el día debería tener muchas mas horas para poder hacer todo lo que me gustaría, la foto preciosa cómo siempre y las natillas seguro que muy ricas.
ResponderEliminarTengo una duda tonta, pero es que si no lo digo no salgo de ella, ¿el cacao valor es en polvo del que utilizamos para hacer chocolate a la taza o sin azúcar?
¡Qué ricas y qué fáciles! Tengo que hacer una versión sin lactosa, mi adicción chocolatera me obliga a emular esta receta :P
ResponderEliminarUn abrazo
Aquí también llueve....
ResponderEliminarMira que es fácil con la Thermomix ¿ verdad ? Pues aún así yo las hago muy poco de chocolate.Ahora veo tu receta y ya verás como esta semana caen.
Un besuco,
María José.
Fotografie davvero molto belle, brava!
ResponderEliminarTì
Que ricas y fáciles Raquel!!! Y nada que ver con las que se compran, todo lo que se hace en casa tiene un sabro especial, te han qeudado estupendas!!!
ResponderEliminarBesos
Unas natillas asi alegran la semana a cualquiera. Te han quedado muy bien.
ResponderEliminarRaquel es que las palabras lluvia-cocina deben ir unidas, por lo menos por aquí que no suele hacer mal tiempo, lo bien que se está entre cazuelas lloviendo. Veo que está media España a régimen, así que la otra mitad comeremos natillas, pero con moderación, ja ja ja.
ResponderEliminarUn besito
Vaya con las natillas de choco Raquel, se ven super apetitosas!! últimamente las he visto más de una vez, quizás es la señal de que las tengo que hacer...
ResponderEliminarCon tu permiso me las llevo, las natillas no porque ya no deben quedar, pero la receta me la apunto.
ResponderEliminarBesos.
Buenisimas Raquel!Con chocolate,no hay quien se resista a estas natillas.
ResponderEliminarBesets.
¿Así, tan facilitas?.
ResponderEliminarPues ya estoy tardando en hacerlas, aunque las tunearé para diabéticos, jejeje.
Besotes, guapa.
Que pinta y que sencillas!!! Esto lo tengo que probar pronto.
ResponderEliminarGracias guapa!!!
Qué buenas las natillas caseras! Y más si son de chocolate ;)
ResponderEliminarcon chocolate no las he hecho nunca
ResponderEliminarUn postre muy bueno.
ResponderEliminarUn saludito
Delicioso!
ResponderEliminarsencillamente delicioso!!
ResponderEliminarMil besossss
Raquel, que tentación!, cremositas y de chocolate, es pecado seguro.
ResponderEliminarun beso
Qué delicia, Raquel, las natillas de chocolate son riquísimas en cualquier época del año, me encantan.
ResponderEliminarun besazo
Qué razón tienes!!, y si encima llevan chocolate, no es que le cambie el color al Lunes, es que pasa de triste tango a "coge el mojito y agárrate a mi cintura"!!! jajaja!!!!, qué ricas!!!, le voy a dar la receta a mi madre, que es de las que siempre que va a hacer flan le salen "natillas", y vea la diferencia!!! uhmm!!, qué repaso le daba yo!!!
ResponderEliminarGracias por tus ánimos con el curso!! casi se han cubierto las plazas!!, bueno y no desistas, que si lo montamos bien "voy camino Soria"!!!! si te apetece lo hablamos. Besicooooss!!!
Raquel esas natillas en mi casa duran un día al final me enfadé con mi hijo y le dije que se las hiciese él.
ResponderEliminarLos días de lluvia me gusta sentarme en la mesa camilla junto a la ventana menos mal que aquí no llueve muchos días.
Besos
¿Qué tal han ido esas natillas? facilicas eh ;-) incluso a mano no son mas de 10 minutos, lo único que son 10 minutos mas cansados.
ResponderEliminarMe alegra que os hayan gustado, en casa vuelan.
Bss