Estas trufas de mascarpone, chocolate y coco han sido todo un éxito en MR.. la receta de Marijose de "La cultura del tupper" aquí .
Ingredientes:
24 bizcochos de soletilla
200 gr de chocolate negro
200 gr de queso mascarpone
1 cucharadita de café soluble (opcional)
1 chorrito de licor (opcional)
Coco rallado
Preparación:
- Pulverizar en la thermomix los bizcochos a velocidad 5-9 progresivo.Derretir el chocolate en el microondas.
- Añadir al bizcocho pulverizado el chocolate fundido, el queso mascarpone, el licor (ron, brandy...) y el café.
- Mezclar a velocidad 3 hasta que quede una masa homogénea.
- Meter en el frigorífico durante una hora la masa resultante para que sea más fácil de manejar.
- Hacer pequeñas bolitas con las manos y rebozarlas con coco rallado.
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Me las comería a puñaos.
ResponderEliminarLástima que no tenga la Thermomix esa.
No, si ya verás como al final me la tengo que comprar.
Un besito y enhorawena por las trufas.
Julio que honor tu por estos lares... si te la compras que no sea por estas trufas que no tienen nada batidora en mano, la de diabluras que se te ocurrirían a ti con la maquinita de marras jaja gracias por la visita.
ResponderEliminarGuapísima!!!!!!!! No sabes la ilusión que me ha hecho ver mi recetilla experimento en tu blog.
ResponderEliminarYa he retornado de mis vacas!!!!!! Ahora a experimentar con más cosillas.
Besicos
Maria Jose esperaremos a tus experimentos siempre dispuestos a copiar jaja
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