Rebozuelo, seta de San Juan, seta de haya , Cabrilla, Santerella, cantarella, cuerno de la abundancia, girolo... no le faltan no...

Estamos en plena temporada de granadas, imposible resistirse a su colorido. Os dejo con una preparación diferente, una salsa que da...

Hoy nos ponemos con una de esas preparaciones sencillas que consiguen dar un valor añadido a cualquier plato.

Hoy es miércoles pero suena a viernes, ya estamos casi casi de fiesta y no toca receta pero la entrada si va de recetas... muchas y muy b...

Borradores con recetas... recopilatorios en el ordenador y páginas impresas en varias carpetas, sigo acumulando libros de cocina... en tod...

Estas cestas son desde luego muy sencillas de preparar y permiten variando el relleno preparar un aperitivo original sin mucho esfuerzo. ...

Hooooooooooola... la vuelta al cole me tiene liada y antes de caer en la tentación de ponerme a divagar sobre ella os dejo una mermelada de...

No tienen ningún misterio, son a partes iguales sencillos y deliciosos... además la foto ha quedado tan mona que no podía dejar de ens...

Venga vamos a ir despertando... poquito a poco... s acudid la pereza de la vuelta que vamos a empezar con algo sencillo... y encende...

Vaaaaaaale vale ya se que venden una leche condensada estupenda ¡a mi me lo vais a contar que soy de las de meter la cuchara en el bote! ...

Encurtidos, escabeches, confituras, chutneys, mermeladas o licores... ¿quien ha dicho que hacer conservas caseras es algo complicado? para ...

Voy y vengo sin apenas tiempo para actualizar el blog -aunque esta vez no es por exceso de trabajo mas bien al contrario- mi cuerpo pide va...

¿Quien ha dicho que solo se hacen dulces con la thermomix? Mira... mira... que con lo que vale la maquinita no podemos permitirnos el lu...

Pensando en como aprovechar unas hermosas cebollas que me regaló mi tio y padrino me decidí a hacer esta mermelada de cara a las navidad...

Ay que pesadica estoy con las mermeladas... cuando termine de hacer la anterior ví unas tostas de ricota con esta mermelada de Alicia del ...

Ya le tenía yo ganas a esta mermelada y la verdad es que está buenísima, lástima que salga tan poquita cantidad... como oro en paño tengo el...

Y los últimos serán los primeros... no asustarse que solo hablo de tomates... estos fueron los últimos en entrar en casa pero el tiempo pa...

Una buena forma de darle un poco de importancia a un queso fresco tipo mozarella, un feta o el burgos de toda la vida que seguro alegrará...

Lemon curd de La Cocina de Auro , viniendo de donde viene no podía fallar, Aurora es toda una maestra y un referente en la cocina. Solo me...

Es una preparación que nunca falta en casa, a mi me da una pereza indecible coger el mortero y tener siempre a mano una buena picada arregl...