Hay que mejorar la idea pero de la forma mas tonta salió este pincho para aprovechar algunos restos de nevera.
Ingredientes:
Carne picada adobada
Pimientos del padrón
Mahonesa casera
Pan de barra
Preparación:
- Cortar unas rebanadas de pan y tostar en la sartén, reservar.
- Formar unas mini hamburguesas de la medida de las tostadas que pasaremos por pan rallado y freiremos sin apenas aceite a fuego lento.
- Saltear a fuego vivo mientras tanto los pimientos del padrón y salarlos al gusto.
- Para montarlo poner un poco de la mahonesa sobre la tostada y extenderla, colocar la carne, el pimiento y adornar con una línea de mahonesa.
- Comer muy caliente.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Bienvenidos a mi cocina :)
Muchas gracias por compartir vuestro tiempo conmigo.
El blog no participa en memes o cadenas de premios, el mejor regalo son vuestros comentarios... gracias por entenderlo.